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食用菌灭菌机厂家分享食用菌的功效

来源:/news/136.html   发布时间:2015-07-01

  现在随着威尼斯登陆网站生活水平的不断提高,人们对食品的营养越来越重视。食用菌在威尼斯登陆网站的饮食中是一种营养价值非常高的产品,它的广泛应用为威尼斯登陆网站的生活带来了很大的便利,那么它到底有什么功效呢?下面威尼斯登陆网站******的食用菌灭菌机厂家来为大家分享一些食用菌的功效知识。
  食用菌具有风味独特,营养丰富,味道鲜美,被人们赞誉为“植物性食品顶峰”自古以来,列为******贡品,宫廷佳肴。它含有高蛋白、低脂肪、纤维素有防病抗病的特点,并含有人体必需氨基酸,矿物质、维生素和多糖等营养成份。并含有一般蔬菜缺乏的亮氨酸、赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸等8种人体必需的氨基酸。它具有四大医疗保健功能:(1)能降低胆固醇;(2)增强免疫功能;(3)抑制肿瘤;(4)有功能作用。大部分菇类的多糖、蛋白质,比一般蔬菜、果品多。如鲜蘑菇的蛋白质含量为8.5%,而白萝卜只有0.6%,大白菜1.1%,2公斤鲜蘑菇可与1公斤牛肉营养价值相同,而低脂肪为2%,只及猪肉的1/16。
  菇类还含有大量的碳水化合物,纤维素,而且糖类物质齐全,富含多种维生素,一个人每天吃100克鲜菇可满足维生素的需要,即可得到0.58克核黄素,0.52毫克烟咸酸,0 17毫克硫胺素等。因此,老年人常吃蘑菇就能增强机体抵抗力,起到防病保健益寿延年的功能。50岁以上的老人如果蛋白质供应不足,会出现脱发指甲断裂、肌肉松驰、皮肤皱纹增多,常吃香菇等菇类就可精神焕发。老年人每日钙的需要量为800毫克,铁为10毫克以上,食用菌中菇耳类的维生素D含量大,每天能吃200克就可满足钙的需要,防止骨质疏松和对神经有镇静作用。对患有前列腺肥大、糖尿病、肝炎、胃病等病症人,常吃些菇类,都有较好的疗效和预防作用。
  人的衰老是自然规律,如果平时多吃食用菌类营养保健食品,完全可以减缓衰老速度,起到的效果。

  听了上面关于食用菌功效的知识相信大家已经对食用菌的一些知识有了一定的了解,所以威尼斯登陆网站在平时应该让老人多吃一些食用菌的食品,这样会对他们的身体有很大的帮助。威尼斯登陆网站是******的食用菌机械厂家,更多关于食用菌的知识请大家在今后的生活中多多关注威尼斯登陆网站的官网。

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